Alternatywa słodkich racuchów. To trochę taka pizza na szybko :) Racuchy drożdżowe można zrobić z ulubionymi składnikami. Uwielbiane przez dzieciaki, nawet te niejadki się nimi zajadają. Pyszne z różnymi dipami lub zwykłym ketchupem.
Składniki na ciasto:
- 0,5 kostki drożdży
- łyżeczka cukru
- 0,5 L ciepłego mleka
- 2 jajka
- 3 szklanki mąki
- 1,5 łyżeczki soli
Dodatki:
- 200 g sera żółtego
- 200 g pieczarek
- jedna czerwona papryka
- duża cebula
- mała puszka kukurydzy
- ulubiona wędlina, kiełbasa lub parówki
Wszystkie dodatki drobno kroimy. Najlepiej jak nie będą zbyt duże i grube. Składniki na ciasto najlepiej żeby były w temp pokojowej, wrzucamy do miski i miksujemy do momentu aż się dokładnie połączą. Wszystkie dodatki dorzucamy do ciasta i mieszamy łyżka.
Tak na prawdę dodatkowe składniki zależą od naszego gustu lub od tego co akurat mamy w lodówce. Do racuchów możemy dorzucić wszystko na co mamy ochotę.
Racuchy smażymy na rozgrzanym oleju na wolnym ogniu. Najlepiej robić to powoli, aby wszystkie dodatki doszły.
Podawać z ulubionym dipem lub ketchupem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz