Witam tuż po Świętach! Mam nadzieję, że Święta minęły Wam w rodzinnej i ciepłej atmosferze, a zarazem smacznie i w boczki nie poszło. U mnie nic już z Świątecznych potraw nie zostało więc trzeba było coś przygotować dla rodzinki. Dzisiaj proste i szybkie w przyrządzeniu aromatyczna pierś z kurczaka w sosie BBQ z serem.
Składniki:
- 2 filety z kurczaka
- 5 łyżek startego sera żółtego
- 6 łyżek sosu BBQ
Marynata:
- łyżka oliwy
- łyżka soku z cytryny
- 1/2 łyżeczka ostrej papryki
- pół łyżeczki pieprzu cayenne
- 1/2 łyżeczka słodkiej papryki
- ząbek czosnku
Filety kroimy na kotlety. Lekko rozbijamy. Składniki marynaty mieszamy. Odkładamy zamarynowane mięsko do lodówki chociaż na 30 min. Po tym czasie obsmażamy kotlety z obu stron na mocno rozgrzanej patelni i przekładamy do naczynia żaroodpornego. Żółty ser mieszamy z sosem BBQ nakładamy na filety.
Pieczemy ok 10 min w temp 180 stopni C. Najlepiej podawać z pieczonymi ziemniaczkami posypanymi ziołami.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz