Składniki:
- 2-3 piersi z kurczaka
- papryka czerwona
- papryka żółta
- 2 marchewki
- 2 cebule
- cukinia
- kawałek pory
- kilka pieczarek
- pikantna przyprawa do grilla bądź przyprawa do gyrosa
- 2 woreczki ryżu
- oliwa z oliwek
- papryka ostra
- sól
- pieprz
Warzywa mogą być różne, dodajemy co chcemy i na co mamy akurat ochotę lub co mamy pod ręką.
Wykonanie:
Pierś z kurczaka myjemy, osuszamy, kroimy w kostkę przyprawiamy pikantną przyprawą do grilla lub do gyrosa. Odstawiamy na jakiś czas, aby mięso przeszło przyprawami.
Kroimy warzywa, wg uznania, czy w kostkę czy w paski, naprawdę to zależy od nas. Warzywa dusimy na głębokiej patelni. Na osobnej patelni podsmażamy kurczaka. Ryż gotujemy. Kurczaka mieszamy z warzywami, smażymy na wolnym ogniu i dodajemy ugotowany ryż, dokładnie mieszamy. Przyprawiamy ostra papryką, solą i pieprzem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz